しる – なんぎな日記

謎メニュー

　以前にも紹介したのですが地域性があるようです。　食堂の暖簾　神戸地方だけなのでしょうか、この「しる」というお品書き。それとも大衆食堂だけなのでしょうか。　「汁物」ではなく必ず「しる」とひらかな表記なのです。　店

大衆食堂、メニューといえば、ごはん、おかず、丼物、麺類。ん？これは？大衆食堂ののれんめしおかず丼物ここまでは良くわかります。うどんまあ、関西なのですから麺類とあえて書かず、うどんで勝負というのもありです。