2017年9月9日 なんぎ 炊く 関西では煮る事も指します。 炊 「たいたん」とは煮炊きものを指します。 「大根のたいたん」は煮大根。「あげさんのたいたん」は薄揚げの炊き合わせ、などなど。 一般的に「炊く」と言われるとご飯のことを指しますが、関 続きを読む
