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　つなぎ十割の蕎麦って饂飩では？ 　つなぎ 　一瞬判らなかったのですが、つなぎの小麦粉だけで蕎麦をつくったとしたら、もはやそれは蕎麦ではなく饂飩なのではないかと。 　お店ではちゃんと普通の蕎麦が出てくると思うのですが、こ

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