2015年7月2日 なんぎ ほぼ同じ 同じぐらいでちまちまと。 家庭料理の店「どんぐり」 ハイキングや近所の公園、神社の樹々などでドングリの生る樹々はけっこう身近にあり、いわゆるドングリもたくさんの種類を見かけることができます。 まん丸のクヌギや、い 続きを読む
2015年2月3日 なんぎ ころころ 流れて、さあ大変です。 どん栗 ブナ科の樹木の果実の総称で、一般的には食用には適さない堅果を指します。 特にクヌギ・ナラ・カシなどの果実に対して使うようです。 渋味（タンニン）が多く含まれているものは、渋味が強 続きを読む
