タグ: 上燗

　日本酒が呑める場所。 　上かん屋 　ひらがな表記になっていますが漢字にすると「上燗屋」。 程よい感じの酒の燗を付けたものを「上燗」と呼びます。いわゆる「熱燗」や「ぬる燗」とはちょっと趣が違っていて、温度を指すのではなく

続きを読む