おばんざい酒房「ちんとんしゃん」

三味線指南

 口三味線。  おばんざい酒房「ちんとんしゃん」  「おばんざい」主に京都で使われ、漢字表記を入れると「お番菜」となります。  関東(江戸)では惣菜と呼ばれている、出来合わせのおかずや料理の事を指します。家でしつらえたも

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