鰻屋でうな重って、まさにうなぎ重なり。
鰻料理専門店「うな重」
鰻料理の専門店なので、うな重だけではないのですが店の名前が「うな重」。
もちろん、ちゃんとうな丼や肝吸いもあります。
個人的にはふたを開けたときの香りと、フワフワ感とアツアツ感がうな重よりうな丼の方が好きです。
国産鰻が中国産の偽装だった事件もあり、信用がおおきく揺らいでいる鰻で店も大変だとは思いますが、がんばっていただきたいものです。
半助鍋もおいしいですが、あれは自宅でするものですね。
日常に潜む非日常を探索する
鰻屋でうな重って、まさにうなぎ重なり。
鰻料理専門店「うな重」
鰻料理の専門店なので、うな重だけではないのですが店の名前が「うな重」。
もちろん、ちゃんとうな丼や肝吸いもあります。
個人的にはふたを開けたときの香りと、フワフワ感とアツアツ感がうな重よりうな丼の方が好きです。
国産鰻が中国産の偽装だった事件もあり、信用がおおきく揺らいでいる鰻で店も大変だとは思いますが、がんばっていただきたいものです。
半助鍋もおいしいですが、あれは自宅でするものですね。