皆に幸あれ！
サチアーレ（saziare）
日本語の「幸あれ」に掛けたのでしょう。原語はイタリア語の「満腹にさせる」「満足させる」を意味する”saziare[sazɪjarɛ]”が本来の屋号。イタリア語の発音では微妙に「サッチアーレ」のカタカナ表記に近いですが「幸あれ」とも聞こえます。
もちろんイタリア料理のお店なので魚介系の料理も豊富。
イタリアは西洋では数少ないタコやイカを食べる国で、日本人の口にもよく合う料理の味付けの国でもあります。アクアパッツァやアヒージョ、バーニャカウダー、カルパッチョなど日本でもお馴染みの料理もたくさんあります。ハムやパルミジャーノ・レッジャーノで有名なパルマは美食の都としても有名ですね。
美味しい料理を食べて幸せに！今年も皆様に幸あれ！