これはかなり自信があると見ました。
看板メニュー
まさにそのものズバリ看板メニュー。そのメニューがオムライスなのでしょう。
黒板に描かれたイラストも気合いが入っています。
日本式オムライスはケチャップライス（チキンライス）に卵の薄焼きを被せてオムレツのように見立て、その上からさらにトマトケチャップを掛けるというトマトケチャップのダブル攻撃メニューです。
店によってはご飯の味付けや卵にかけるソースにドミグラスソースという場合もあるようですが、トマトケチャップが一般的でしょう。
最近は上に乗っている卵（内側）がトロトロ半熟だったり、本当にオムレツを載せて真ん中を切り開いて外側がトロトロ卵の逆さオムライスだったりというメニューもあるようですが、やはりこのイラストのような伝統的なオムライスが良いですね。