まぜこぜ

　複合した個体。

　キメラ
　異なる遺伝情報を持つ細胞が同一個体内に混在しているものを指します。
　異種の場合もあり、同種の別個体との融合個体の場合もあります。
　このお店は何のキメラなのでしょう。
　和食とフレンチにイタリアンに中華、なんでも取り入れたキメラな料理のお店かもしれません。だとすると絶妙なネーミングです。