あんまり良い印象を受けないのは私だけでしょうか。
「俺系」
最近よく見る「俺の〜」という「俺系」の店舗。
あくまでも「俺の」なので「客の」では無いのです。そこには「俺の料理が気に喰わなければ食べなくていい」という意思が見え隠れしています。
客側から見れば「俺の料理はこれなんだ。美味いはずだ、感謝しろ！」的な何かを感じ取ってしまいます。
客と店、どちらが上でも無いはずだと私は考えるのですが、「俺の」がカッコイイと思っているのかもしれません。甚だ勘違いをしていると思います。
もう、頭にタオル巻いて腕組みでドヤ顔な姿が目に浮かぶのは気のせいでしょうか…。
たぶん、普通のお店だと思うんですけど。