旧家等ではいまだに現役の場合も。
炉端レストラン
レストランに炉端という組み合わせ。和風レストランかと思いきや、トンカツやハンバーグ、海老フライなどの他にカレーライスなど思いっきり洋食が出てきます。
「炉端」というカテゴリーがありますが、囲炉裏があってそこで焼き物をしたものを配膳するのが相当するのですが、囲炉裏端なので「炉端」という名称を使ったのが「居酒屋」とは違う点です。
どういうわけだか、囲炉裏は無いのに炉端レストラン。
日常に潜む非日常を探索する
旧家等ではいまだに現役の場合も。
炉端レストラン
レストランに炉端という組み合わせ。和風レストランかと思いきや、トンカツやハンバーグ、海老フライなどの他にカレーライスなど思いっきり洋食が出てきます。
「炉端」というカテゴリーがありますが、囲炉裏があってそこで焼き物をしたものを配膳するのが相当するのですが、囲炉裏端なので「炉端」という名称を使ったのが「居酒屋」とは違う点です。
どういうわけだか、囲炉裏は無いのに炉端レストラン。