なんでそうなんや(#81)

 これで違うメニューメインならどうしてくれようか、と(笑)。
くしもん家
 くしもん家
 「くしもん」は大阪では「串カツ」を指す言葉ですので、メインメニューは当然串カツ。煮物や焼き物ではありません。
 さらに言うなら、大阪で串カツと言えば「牛」カツです。豚やら鳥やら野菜などメニューにあったとしても、串カツメニューの1番目に書かれているのは牛串なのです。関東では豚肉ですけど。
 大阪ソウルフードと言われそうな串カツですが、いちおう新世界にある店が発祥と言われており、関東では「串揚げ」と呼ばれたりします。中京地区ではソースではなく八丁ミソのタレだったりして地方性もあり、全国どこでもお安く気軽に楽しめるメニューなのです。

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