感覚か論理か。
LOGIC
イタリア料理店なのですが、屋号が「LOGIC」。
確かに料理には理屈が必要です。勘と経験がものを言う世界ではありますが、感覚だけではダメで、新たな美味しさを追求する場合には論理的に構築しなければならない点も多々あります。
とはいえ、食べる方に理屈を求められるわけではないので、単純に美味しいか美味しく無いか（不味いは論外なので言及しません）は感覚が判断するものなので理屈を食べても美味しくはありませんよね。
感覚や感情を語るとついつい宇宙大作戦のMr. Spockの名台詞「illogical」を思い出します。