庖丁一本〜ではなく。
フライパン
ある意味西洋万能鍋。
焼き物、炒め物、揚げ物等の幅広い調理に用いられる調理器具で、何処の家にも１つはあると思います。日本料理で使う雪平鍋の場合は、加えて煮物、茹で物、出し取りにもつかうのでもっと幅広い範囲の鍋と言えるかもしれません。
鉄板料理とか鉄鍋料理というカテゴリーがあって、何でも鉄皿や鉄鍋に入って出てくるというのがありますが、ひょっとして全部フライパンで出てくるのかもしれません。
いやいや、そんな事は無いか…。いや、どうもあながちその様子みたいな…。