レトロモダン

 最近流行のちょっとレトロなのかも。
和食堂「オールド」
 和食堂「オールド」
 屋号は「オールド(old)」ですが、お店の雰囲気はすごくモダン。
 内装はコンクリート打ち放し、スポット照明、メニューに生ハム(ちゃんとモモの状態から切り出す)があったりですが、メインはちゃんと和食。
 天婦羅、刺身、煮魚、あなごなどのランチメニューの他、ディナーでは魚を主とする一品料理に鮨もあって和食どっぷり、さらに豊富な種類の日本酒も楽しめるようです。
 何がオールドなのかすごく気になりますが、「故きを温ねて新しきを知れば、もって師たるべし(論語)」、いわゆる温故知新の心意気なのでしょうか。

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