中身が有るか無いか、それが問題だ。
饅頭
蒸し饅頭。
中身が無ければ饅頭(マントウ)、中身があれば包子(パオズ)です。
関西で言う豚まんは「肉包(ロウパオ)」で肉は豚肉、牛肉なら「牛肉包(ニューロウパオ)」になります。このあたりは関西的ではなく関東的な肉の認識ですね。
小麦粉を練って作る料理なので広い意味での「麺」として扱われます。
包子の中身は様々です。
肉餡だけでなく野菜を主体とする餡の他に甘い餡もあり多種多様な美味しさを楽しめます。この看板の絵の饅頭ははたして中身はいったい何なのか?すごく気になります。