カニバリズム

　人肉嗜食なのでしょうか、このお店。

「EAT-MAN」喰人

カニバリズム
　人肉を食うこと。狭義には、その社会の中で宗教儀礼として認められた食人の慣習をいう。人肉嗜食(シシヨク)。食人。
（三省堂「大辞林」CD-ROM　第三版より引用）

　英語で人食はmaneaterですので、eat manと来ると、人を喰えと命令形です。
　ほんとに人を喰った話ですねぇ。
　恐ろしいのは24時間営業な点。吉野屋みたいに少ないメニューで勝負しているわけではありません。
　普通に和風の居酒屋メニューが並んでいます。
　十三や新天地じゃあるまいし、朝から呑んだくれている人がいるとは思えませんが、タクシー飛ばして帰るより朝までねばって始発で帰る方がマシな人のための溜まり場なのかもしれません。